Nesta quinta-feira (29), a partir das 17h, será a apresentação da parceria entre o Gastropub e a cervejaria Masterpiece, na Travessa São Gonçalo, Centro.
Idealizado para ser, a princípio, um estacionamento que esporadicamente teria eventos gastronômicos, workshops e eventos diversos, o Garage Park – como era chamado anteriormente – inaugurou com um evento gastronômico em outubro de 2019, mas só começou a funcionar ativamente como um pub em dezembro de 2020.
“Eu já tinha a ideia de que o Garage Park se tornasse um Gastropub”, explica Raul Guedes, responsável pelo Garage.
O Garage é natural de São Gonçalo, e possui um lugar agradável e diferente do que o público da região possui próximo de casa.
“Nosso cardápio é variado, a parte de defumados é assinada pelo renomado Chef Rafael Salgado Amaral, temos um sanduba especial em miniatura do Labareda BBQ e os bolinhos de feijoada são feitos pela minha mãe, a famosa dona Daisy. E é um dos petiscos mais vendidos da casa”, orgulha-se Raul.
Parceria com a cervejaria Masterpiece
A cervejaria Masterpiece nasceu após o empreendedor e sócio André Valle, passar mais de dois anos viajando e visitando fábricas nos Estados Unidos, para poder colocar em prática o projeto Masterpiece. Hoje a cervejaria possui sede em Niterói e tem a sustentabilidade como missão principal.
O Garage e a Masterpiece se encontram em um ponto chave dessa história. Após meses fechado, o Garage ressurge no final de 2020 com todo o gás, mas com capacidade reduzida de público em virtude da pandemia. E quando um fornecedor de chopes apresenta o conceito da Masterpiece, Raul Guedes decide não perder tempo e fecha essa parceria que representa uma virada de chave depois de tempos difíceis.
“Esta mudança ocorre pelo fato de eu ter amado o conceito sustentável da Masterpiece. As cervejas são maravilhosas, a arte, e a vontade de trazer algo diferenciado para o público nos aproximaram. E sem contar, por ter a mesma pegada que o Garage tem, em termos de música, ambiente, e excelência em atendimento”, resume.
Toda estrutura até a decoração, tem o toque feminino da mulher Francemary Façanha, sua parceira no empreendimento.
“Alguns lounges, balcões, entre outros, eu mesmo fiz a mão com as ideias por ela pensada”, revelou.
Serviço: Garage Pub Masterpiece
Endereço: Travessa São Gonçalo, 30 – Centro, São Gonçalo
Telefone: (21) 99720-1224 (Whatsapp)
Dias e horário de funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 22h
Capacidade total: 250 pessoas, sendo 25% na pandemia
