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terça-feira, junho 25, 2024

Frango Assado com Batatas: A receita perfeita para um almoço de domingo em família

Foto: Divulgação / Meramente Ilustrativa

Com certeza! Almoços de domingo são uma ótima oportunidade para reunir a família e amigos e compartilhar uma refeição deliciosa. Uma receita que certamente fará sucesso é o clássico “Frango Assado com Batatas”.

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
  • 4 batatas médias
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
  3. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o alecrim e o tomilho.
  4. Coloque o frango em uma assadeira e esfregue a mistura de temperos em todos os lados do frango.
  5. Coloque as batatas na assadeira em volta do frango, adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
  7. Retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais 30 minutos ou até que a pele fique dourada e crocante e as batatas estejam macias.
  8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Sirva o frango e as batatas com uma salada verde ou legumes cozidos para uma refeição completa e deliciosa de domingo. Aproveite!

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