Patrick Santos, chef confeiteiro e morador de São Gonçalo, está à frente da 2ª edição do Congresso Trick Cake, um dos maiores eventos de confeitaria do Brasil, que acontecerá em Angra dos Reis nos dias 21 e 22 de agosto. O evento será realizado no Clube Aquidabã e deve atrair cerca de 3 mil visitantes, com o tema ‘Cartoon’ dando um toque divertido e atrativo ao evento.
Com uma trajetória inspiradora, Patrick Santos começou sua carreira vendendo bolos de pote aos 14 anos, com uma batedeira emprestada. Hoje, aos 26 anos, ele é uma referência nacional em bolos artísticos, com mais de 317 mil seguidores nas redes sociais e 8 mil alunos, tanto em plataformas digitais quanto presenciais. Patrick é também autor do livro ‘Receitas de Sucesso’, lançado recentemente.
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O Congresso Trick Cake contará com diversas atrações, incluindo um reality show de bolos ao vivo e a inédita Sala do Cacau, dedicada ao universo do chocolate. O evento também oferecerá mais de 170 aulas de confeitaria e contará com mais de 50 marcas em exposição, proporcionando amplas oportunidades de networking. Além de movimentar o turismo local, o congresso deve gerar um impacto econômico estimado em R$ 500 mil para a região.
A escolha do tema ‘Cartoon’ reflete uma tendência crescente na confeitaria brasileira, com bolos estilizados como personagens de desenhos animados, que têm se tornado populares e são muito compartilháveis nas redes sociais.
Para mais informações sobre o Congresso Trick Cake e o trabalho de Patrick Santos, os interessados podem seguir as redes sociais @trickcake e @cheffpatricksantos.
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